飲食店企画相談 当社の指針


スタッフ

  • 国際観光専門学校 講師(ホテル・旅館・リゾート・飲食業マネジメント論)
  • 飲食店コンサルタント

1店でも多くの飲食店の力になりたい

飲食店の売上回復!月額10,000円からできる経営相談
それぞれの事案に応じて専門スタッフがあなたのお店の早期の売上回復を目指します。
・メール・電話相談:10,000円/月
・訪問相談:20,000円~/月

・マネジメント:500,000円/月

貴方のお店を輝かせる

他店との差別化を図りたい

売上の向上には地域の一番店になることです。それには、個性が必要です。No.1になるにはオンリーワンでなくてはいけません。
貴方の店の商圏の調査を行い、他店とは違った魅力ある店作りのお手伝いをします。

飲食店専門のスタッフ

一般の中小企業診断士は、一般論を述べるだけです。我々は長年飲食に携わってきたプロ集団です。
料理、飲物、サービスなどの企画から教育、印刷物のデザインからホームページ制作まで飲食店特有のコンサルティングを行います。

こんなコンサルタントは嫌だ!!

飲食店経営をしたことがないコンサルタント

☆『飲食店経営をしたことがないからこそ多くのことが提案できる』これは大ウソです!
☆飲食店経営どころか、どんな経営もしたことすらないコンサルタント

抽象的な問題提起を出すだけで答えを経営者任せにする

☆経営本を元にコンサルティングしており、自分に明確な回答がなく、ずっと『もっと考えなさい』と言い続ける。
☆脳内が経営本からできており、有名な著者の話を切り取ってつなげただけのリアリティのないコンサルティング。
☆ドラッガーだけではあなたの問題点は解決できません。

いきなり大改装を提案するコンサルタント

☆最初から外部ファザード、内装の変更などお金のかかる提案する。
☆膨大な資金を必要とするコンサルティング

食べログのことしか言わないコンサルタント

☆食べログの評価を気にするあまり、サクラによる書き込みを提案する。

マルチ提案型コンサルティング

独自のコンサルティング方式で売上アップ!

①オーナーから現状に関するお悩みを詳しくお聞きします。
②オーナーから出された案件に対して専門家を招集します。
③専門家が最大100以上の提案をまとめ上げます。
④オーナーと専門家が共にマルチ提案を分析します。
⑤オーナーと一緒に最良の解決方法を見つけ出します。
⑥見つけ出した解決方法を効率よく実行に移します。
⑦実行した案件を精査します。
⑧さらに効果が上がるように、上記を繰り返します。