飲食店企画相談


すぐにでも始めてほしい

飲食店専門の本格経営相談

1回のみのご相談も承ります

1回のみの相談料:2万円(2時間)

☆飲食店の平均寿命はなんとたったの『11ヶ月』!1軒でも多くの飲食店のお力になりたいのです!
☆まずはお気軽にご相談下さい。

多くのお店が大幅な売上アップを実現しています

A店(フランス料理店):2ヶ月で180%UP
B店(日本料理店):3ヶ月で120%UP、5ヶ月で143%UP
その他多くのお店の売上UP実績があります。(寿司店、洋食店、焼肉店など)

飲食店を何店も経営した実績

飲食を知らないコンサルタントでは絶対できない総合的指導

食べ物のことがわからない経営コンサルタントに貴方は自分の店を任せられますか?
普通の経営コンサルタントに……
・難しい和食の世界や、各国料理の世界が理解できますか?
・本当の料理の味、基本的な料理方法が理解できますか?
・日本酒やワインの指導ができますか?
・和食の立ち居振る舞いや洋食のサービス指導ができますか?

飲食店の問題は一般の経営指導では解決できません!

飲食店経営に関するほとんどの分野で専門家が指導

・和食全般、洋食全般、各国料理、カフェ、バー経営指導(実績多数)
・日本酒、ワイン、蒸留酒全般指導
・サービス指導、和食作法指導

資金がないという方も安心!

※お金をかけずにあなたの問題を解決できます

・内外装や設備を変えることなく問題を解決します。
・融資ばかり受けていてはお店は窮地に陥ります。借金は借金です。返済しなければいけません。

こんな悩みもOK!

・うまい魚を仕入れたいから魚屋を紹介しろ!
・日本酒やワインを充実させたいけど、選び方も業者もわからん!
・チーズを出したいけど何をえらんだらいいかわからん!

スタッフ

  • 国際観光専門学校 講師(ホテル・旅館・リゾート・飲食業マネジメント論)
  • 飲食店経営コンサルタント

基本料金に含まれる内容

※基本料金:5万円
※原則として月2~3回の訪問
※個人店、小規模事業者
※地域によっては交通費等がかかる場合があります。

①売上の上げ方、利益の出し方
②来客数の上げ方
③お店の評判の上げ方
④料理、飲物、サービス
⑤人員に関する問題
⑥出前など施設外収入
⑦HACCP対策
⑧ブランド力

基本料金でお伺いできる場所

  • 中部地区(愛知、岐阜、三重、静岡)
  • 一部地域によっては交通費がかかる場合があります